• >
主页 > 社会新闻 >
社会新闻
心中向往的大唐盛世,领略历史古城西安,享受当地特色美食_新闻
发布日期:2020-08-23 03:42   来源:未知   阅读:

心中向往的大唐盛世,领略历史古城西安,享受当地特色美食

相信不少人都看过美食纪录片,里面的众多中华美食勾起了胃里的馋虫。色香味俱全,让人恨不得全部品尝一番。昔日的盛世大唐到如今的古城西安。西安拥有如此悠久的历史,作为六朝古都之一最不缺的就是美食,更能领略个历史古城的魅力。每年去西安旅游的人数不胜数,下面我们就一起去看一看西安有哪些特色美食。

西安著名的美食肉夹馍深受欢迎,是很多人向往的食物之一。很多小伙伴都会想过这样一个问题,肉夹馍的肉夹在里面呢?其实肉夹馍原本叫肉夹于馍,因为太过于拗口,所以简称为肉夹馍。将白吉馍烤制到色泽金黄,再将刚卤好的卤肉从锅中捞出,简单的切几下紧紧塞进馍中。咬上一口肉夹馍,满满的馅料让人回味无穷。正宗的肉夹馍只有单纯的肉和肉汤,味道偏重,喜欢清淡口味的小伙伴可能吃不习惯,但也可尝试一下。

在宋朝时,苏轼曾道:"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。"饥肠辘辘的他来到了西安,品尝了羊肉泡馍之后赞不绝口。到了西安,羊肉泡馍是必不可少的特色美食,最开始叫"羊羹"。羊肉泡馍抗饥饿,香气四溢,吃上一口真真是肥而不腻。找一家小店,点一碗羊肉泡馍,学着老西安人,慢慢的把馍放进羊肉汤中,静静地享受美好一天。

滋养陕西人的面食梆梆面,有人曾说,西安梆梆面是念不出,打不好的字。梆梆面是先将面揪成小团,刷上油再搓成长条,将长条擀开成为薄片,出锅后撒上调料。面条丰富营养,光滑劲道,又因为面宽又叫裤带面,配上大碗,深深体现了西北文化的粗犷豪放,不拘小节。对于面食情有独钟的西安人,无论离家多远,一碗梆梆面就足以一解思乡之苦。

甜在心尖尖里的渭南美味甑糕,它是西安地地道道的传统小吃,几千年的传承,深受大家的喜爱。芋糕是用糯米和红枣制成,最大的特点就是糯糯的、甜甜的,糯米的香味和枣香混合,颜色直抵人心。在秋冬的街头买上一块,吃起来软糯黏甜,韧劲十足,温暖的让人难以抗拒。

在西安这样一个极具历史气息的城市里,品尝独具特色的当地美食,也是一番特别的旅行。希望去西安旅游的小伙伴在回味盛唐的同时也不要忘记品一品这些美食!

网站首页  | 星声星语  | 社会文化  | 历史咨询  | 科技前沿  | 金融新闻  | 法律在线  | 财经资讯  | 汽车资讯  | 女性生活  | 社会新闻